my ice cream recipe

I dag har jag gjort världen godaste och enklaste glass! Bästa vardagsefterrätten eftersom den är gjord på bara bra saker. Bra fetter, massa antioxidanter och inget onödigt socker. Guilt free, som engelsmännen skulle säga! Måste bjuda min man på detta när han kommer över... Mumma!

För fem personer

300 g turisk yoghurt
100 g blåbär
100 g valnötter
1 msk honung
saften från 1/2 lime
kokosflingor till garnering

Blanda alla ingredienser med stavmixer
Frys in i minst fyra timmar
Strö över kokosflingor